Soorten Zwitserse kaas

Een grote verscheidenheid

Naargelang de textuur van het zuivel kunnen de Zwitserse kazen onderverdeeld worden in verschillende categorieën: extra harde kaas, harde kaas, halfharde kaas, zachte kaas,…

Steinbock_1080x1080px_sw@2x.png

Wie hoort erbij? Onze aandeelhouders

De gehele waardeketen van de Zwitserse kaasindustrie is vertegenwoordigd in de aandeelhouders van SCM. Aandeelhouders/leden zijn de Zwitserse melkproducenten (SMP), de kaasproducenten (Fromarte), de kaasrassenorganisaties en de kaashandelsbedrijven.