De diversiteit van onze Zwitserse kazen

Zwitserse kaas is uniek. Van zacht-mild tot kruidig-pittig is er kaas voor iedere smaak. En al deze kazen hebben hun eigen karakter. Zo kan de kaas tot één van de beroemde kaassoorten behoren of een regionale specialiteit zijn. Maar de meeste daarvan worden volgens eeuwenoude tradities gemaakt met lokale melk en heel veel know-how. Ontdek hier veel informatie over de verschillende kaassoorten en de vele kaasspecialiteiten.