Website slechts in beperkte mate beschikbaar
Schakel cookies in om de website volledig te kunnen gebruiken.

Aardappeltorentjes

  • Vegetarisch
  • (0 Sterren/0 Stemmen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 ovenvaste schaal van 2 l inhoud
  • boter voor de vorm
  • 8 middelgrote, in de schil gekookte aardappelen, gepeld, onderzijde recht afgesneden, dan in 1 cm dikke plakken gesneden

Vulling:

  • 300 g Vacherin Fribourgeois, in 5 mm dikke plakken gesneden
  • 16 plakjes Rohessspeck (droog gepekeld boerenspek), ca. 75 g
  • 100 g prei, in ringen gesneden, kort geblancheerd
  • peper uit de molen
  • 2 dl halfvolle room

Voorbereiding

  1. 1. De aardappelen in lagen afwisselend met kaas, spek en prei tot torentjes opbouwen, kruiden. Aardappelen in de beboterde vorm zetten. Room erover gieten.
  2. 2. In het midden van de tot 200 °C voorverwarmde oven 20-25 minuten gratineren.
Voedingsinformatie

Daarbij past een wintersalade In plaats van spek ham gebruiken Prei vervangen door uienringen of andere groenten

Kaas in dit recept

Vacherin Fribourgeois AOP

Score

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
Overzicht recepten

Cookies op deze website: onze website maakt gebruik van cookies zodat wij en onze partners je kunnen herkennen en begrijpen hoe je onze website gebruikt. Door gebruik te maken van onze website stem je ermee in dat wij cookies gebruiken. Meer informatie.