Mozzarella in carrozza

0.0 Sterren / 0 Stemmen
Vleesloze

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 8 sneetjes toast
  • 3-4 EL kapers, gespoeld, gehakt
  • 150 g mozzarella, in 8 plakken gesneden
  • 1 ei
  • 2 EL melk
  • zout, peper
  • meel voor het omdraaien
  • braadboter of braadcrème

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.

www.swissmilk.ch/rezepte

Voorbereiding

  1. 1. Toastbrood met kapers bestrooien, met mozzarella beleggen en peperen. Elk 2 sneetjes op elkaar leggen en goed samendrukken.
  2. 2. Ei met melk, zout en peper kloppen. De dubbele sneetjes brood eerst in meel en vervolgens in eimelk wentelen.
  3. 3. Meteen in hete braadboter bij matige hitte 5 minuten bakken en omdraaien. Heet serveren.
Bon
Appétit

Weitere Inspirationen