Raclette-omelet

0.0 Sterren / 0 Stemmen

25 min.

Cook/bake time 25 min.

Ingrediënten

Voor 4 personen

8 eieren
6 EL melk
1 TL zout
braadboter (om te braden)
1-2 uien, in fijne reepjes
1-2 paar Wiener worstjes, in fijne schijfjes gesneden
200 g diepgevroren erwten, ontdooid
100-200 g raclettekaas, in blokjes gesneden
raclette en fondue-kruiden
peper uit de molen of Swiss Alpine Herbs 'Raclette en fondue'

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.

www.swissmilk.ch/rezepte

Voorbereiding

1. Eieren, melk en zout mengen.
2. Oven instellen op 60 °C.
3. Braadboter in een braadpan met antikleeflaag verhitten. ¼ ui met Wiener worstjes en erwten fruiten. ¼ omeletmassa toevoegen. ¼ raclettekaas erover strooien, bij matige hitte laten stollen, zodat het oppervlak nog een beetje vochtig is. Een keer dichtklappen en in de oven warmhouden. Resterende omeletten uitbakken.