Raclette: recepten in overvloed

Raclettekaas is het klassieke ingrediënt voor een raclette. De kaas wordt gesmolten onder een raclettetoestel of in de pannetjes van een tafelgrill. Deze heerlijk langzaam smeltende kaas kan ook – dankzij zijn typische smaak – de meest gevarieerde gerechten aanvullen.