Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise

Tomme Vaudoise

De goed smeltende kaas uit West-Zwitserland

Tomme Vaudoise is een smeltende, zachte kaasspecialiteit uit het kanton Vaud en de streek rond Genève. Kaaskenners waarderen de ronde, milde smaak van de jonge kaas of de uitgesproken, robuuste smaak van de gerijpte Tomme. Hij heeft een zeer zachte korst met een witte of rode schimmelmantel en een crèmige consistentie. Tomme Vaudoise is een verrijking voor elke kaasplank en is zowel als dessert of als complete maaltijd geschikt, bijvoorbeeld met groenten of een salade. Tomme Vaudoise is ook verkrijgbaar met een aroma van karwij.

Recepten met deze kaas